前陣子颱風過境菜價居高不下,剛剛在頂好繞來繞去不知有甚麼可以買?拿起小小一顆大白菜約300g,還醜到不行居然也要79元,我直搖頭又放下去。最後挑選沒受價格影響的「鮮香菇」,還好小朋友還在放暑假,不然會一定大聲Say NO。哈~鮮香菇很好吃噎!為何要Say NO其實我也不懂?
材料:鮮香菇150g、餃肉100g、蔥少許
調味料:鹽、味精、素豪油
做法:
前陣子颱風過境菜價居高不下,剛剛在頂好繞來繞去不知有甚麼可以買?拿起小小一顆大白菜約300g,還醜到不行居然也要79元,我直搖頭又放下去。最後挑選沒受價格影響的「鮮香菇」,還好小朋友還在放暑假,不然會一定大聲Say NO。哈~鮮香菇很好吃噎!為何要Say NO其實我也不懂?
材料:鮮香菇150g、餃肉100g、蔥少許
調味料:鹽、味精、素豪油
做法:
每次去買菜菜販都會贈送少量的九層塔當贈品,本來煮「泰式辣炒豬肉」可惜沒有道地的材料,所以只能就地取材做出簡約山寨版,哈~別有一番風味。
材料:肉絲300g、蕃茄300g、大蒜、九層塔適量
調味料:蕃茄醬2大匙、(鹽、味精、辣椒醬)適量
記得有回家庭聚餐,姐及姐夫介紹一家餐館『鴨莊』,有道菜色(紅燒豆腐)小朋友念念不忘。但豆腐想燒入味還真的很難,本次找到吳師傅的食譜,雖與原本不相同但小孩說還不錯吃~ ^^b
材料:雞蛋豆腐2盒、蒜片5g、蔥段5g、太白粉適量
夏天好熱ㄚ,看到去年買的綠豆至今還躺在冰箱中,趕緊將他拿出來煮,煮完請阿超及又又試吃甜度及軟度,我使用做法(二)煮的。
超說:「我覺得安親班煮的比較好吃!」
我說:「為甚麼?」
超說:「比較甜」