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食譜：
高粉 300g
雞蛋 1顆(取10g)
糖 38g
牛奶 150g(不足補水)
酵母 3g
鹽 3g
奶油 28g
果乾 60g
起司 2片(切碎丁)
1)15(拌糰與發酵Ⅰ)
2)分8顆滾圓、鬆弛10分
3)排氣、攤圓、抹油、堆疊
4)桿開、抹醬或放果乾、捲起
5)用鋸齒刀切5份(約120g/份)
6)發酵Ⅱ
7)抹牛奶蛋液+鋪撒起司
預熱：185/15分
烘烤：185/20分
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