close

【高麗菜捲】  

包餃子時或多或少會剩下內陷,今天包餃子剩下不多,剛好可以捲成這四捲。

作法:
高麗菜燙軟後,在菜葉上放適量的內餡,由外往內捲再將左右的菜葉摺進來,收尾地方撒上太白粉(當成黏著劑)! 

蒸煮:
電鍋蒸煮:將菜捲放入電鍋中蒸約10分鐘(外鍋加入1/2杯水)即可。
瓦斯蒸煮:水滾後再蒸架盤上放入菜捲, 用大火蒸10分鐘。

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 applebear3456 的頭像
    applebear3456

    applebear3456的部落格

    applebear3456 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()