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食譜材料:
低筋麵粉 300g (中筋、高筋也行)
砂糖 70g
砲打粉 7g
鹽巴 3g
牛奶 80g
雞蛋1顆(取10g)
奶油 90g(融化)
蔓越莓 70g(泡水10分)
1)混合/奶油搓粉/拌成團
2)加入果乾/冷凍30分
3)攤平約2㎝/分10個約65g
4)抹蛋液
烘烤：
預熱15分/180°C
烘烤22分/180°C
https://youtu.be/VP79aTJMGSM
《司康》12/11、23
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