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材料：香菇、蝦米、大洋蔥、高麗菜、烏龍麵2包、火鍋肉片
調味料A：鹽、味精、胡椒粉、香油、醬油
調味料B：鹽、味精、胡椒粉、素蠔油
做法：
1.肉片先以(調味料A)醃過
2.(香菇、蝦米)泡熱水備用、大洋蔥同入鍋爆香
3.高麗菜、水約3碗、(調味料B)，調出簡易湯底
4.下豬肉片、烏龍麵悶煮到熟
5.起鍋時可淋上些許烏醋提味
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- Jun 03 Wed 2015 10:53
【炒烏龍麵】：(三人份)
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